灶位
腊月二十三送灶神习俗與清潔灶台合一，可视為年度深度维護的民俗化表达。
如 何 自 查
- 灶眼中心至后墙距离是否满足烟机安装寬度。
- 侧墙是否為易燃饰面，與灶距离是否达標。
- 水火相邻台面長度是否≥30cm實用缓衝。
- 检查灶下柜体是否因高温变色、脆化。
- 燃氣表與灶具软管長度是否規范無绕圈。
傳 統 依 據
《陽宅三要》灶為三要之一；民間「灶神」监察食德。灶向有向門、向坐、向主人之說，师承不同。八宅或取天医、延年方；忌灶廁相邻、灶廁對門。電磁炉時代「火口」是否包括红外炉，實务界已放寬。
應 用 與 步 驟
- 拍照记錄現有灶位與上下水、電、氣点位，改前存档。
- 模拟颠勺動作，測试后墙瓷砖是否易沾油需防污。
- 核對嵌入式烤箱與灶具并存時的柜体隔热板。
- 请燃氣公司驗漏并贴下次检修日期。
- 若雙灶，评估日常只开一侧時的擺放习惯。
- 對照八宅吉方（若用）與橱柜模块尺寸是否衝突。
島台灶
中島灶利於社交但烟机需吊頂大功率侧吸或下抽，造价高。島台四角宜钝角防磕。
島台下方勿封闭燃氣阀，须留可视检修口。
雙灶佈局時，常用灶眼應靠近排烟最佳侧，减少炒菜時油烟横穿整個廚房到达餐廳。
常 見 影 響
- 灶位過近燃氣管接頭增加洩漏检修难度。
- 火口直對風道易吹灭火焰或造成燃烧不全。
- 操作三角過長增加端锅烫伤步數。
- 传統將灶位與女主人健康、家宅食禄并論，時代語境已变；共享公寓轮流做饭時，「主灶」概念更宜理解為安全责任而非性别角色。
化 解 方 向
水火之間加台面或竖隔板；改灶位同步改烟道。無法改向時强化排風與防火。保持灶面清潔無油渍，刀具不入灶旁雜乱堆。擇日开火可簡化為首次安全检查與培训家人熄火。精装橱柜封死检修口是常見隐患，改灶前务必確认燃氣阀與波纹管可在柜門內快速触及。
注 意 與 爭 議
灶向以锅向為準還是以操作者面向為準，古籍與現代廚房佈局常不一致；絡络「灶位必壓凶方」忽视排烟物理约束。
參 考 資 料
- 《陽宅三要》
灶與門、床并列的定宅逻輯。
https://ctext.org/yang-zhai-san-yao - Wikipedia: Stove
炉灶類型與安装安全。
https://en.wikipedia.org/wiki/Stove - 中文维基百科：灶神
灶神信仰與年節习俗來源。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%83%9F%E7%A5%9E
參考資料供核查出處；不同流派結論可能不同。